Survol des omega-3

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Survol des Omega-3
par Sylvie Demers, n.d. - naturothérapeute-herboriste

Les oméga-3 sont de bons gras dits «essentiels », parce que notre corps ne peut les fabriquer lui-même. On doit donc lui en fournir via l’alimentation ou la supplémentation. 

Où les trouve-t-on dans l'alimentation?

  • les poissons gras: anchois, saumon, hareng, maquereau, sardine, thon, truite;
  • les meilleures huiles végétales: de lin, de chanvre, de caméline;
  • les noix de Grenoble;
  • le soya;
  • les graines : de citrouille, de lin, de chanvre, de chia, de caméline.

Les omega-3 contribuent au maintien d’une bonne santé générale. Si vous n'êtes pas végétarien, la meilleure façon d’en absorber suffisamment consiste à manger du poisson gras deux ou trois fois par semaine. Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous devriez consommer les huiles et les graines où ils sont présents.

Quand l’apport alimentaire d'omega-3 n’est pas suffisant, il faudrait prévoir un supplément. Plusieurs semaines d’utilisation sont nécessaires avant que les effets bénéfiques des oméga-3 commencent à se manifester.

Les omega-3 sont importants pour la santé de nos cellules. Ils favorisent une bonne fluidité de nos membranes cellulaires améliorant la communication entre l’extérieur et l’intérieur des cellules qui est essentielle pour une bonne santé.

Plusieurs études indiquent que les oméga-3 favorisent la santé sous une foule d’aspects: fonctionnement cellulaire; réponse immunitaire équilibrée; santé cardiovasculaire; activité cérébrale et nerveuse; santé oculaire; saine grossesse; santé articulaire et récupération après l’exercice. De plus, des travaux de recherche ne cessent de révéler d’autres bienfaits d’une supplémentation en oméga-3, y compris pour la santé hépatique et mammaire.

Les omega-3 ont également démontré leur efficacité dans la prévention et le traitement de certaines maladies, comme par exemple : maladies cardiaques; hypertension; élévation des triglycérides; maladie d’Alzheimer; dépression; polyarthrite rhumatoïde; et certains cancers.

On conseille un apport quotidien de 500 à 1 000 mg d’oméga-3. 

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