SIROP DE PISSENLIT
SIROP DE PISSENLIT
par Sylvie Demers - Bonne Femme Demers inc.
Les feuilles de pissenlit (Taraxacum officinale) bouillies avec de l’eau et du sucre, ou avec du miel, donnent un sirop médicinal employé contre le rhume et la gorge irritée.
Ingrédients
2 onces (4 c. à soupe combles) de feuilles séchées de pissenlit
4 tasses (1 litre) d'eau de source ou eau filtrée
1 ou 2 onces (30 à 60 ml) de miel
Amener l’eau à ébullition.
Ajouter les plantes et laisser bouillir pour réduire à 2 tasses de liquide.
Ajouter le miel, et bien dissoudre.
Mettre en bouteille. *Se conserve au réfrigérateur 1 à 2 mois.
Utilisation: Prendre 1 c. à thé aussi souvent que nécessaire pour soulager la toux et la gorge irritée.
Utilisation: Prendre 1 c. à thé aussi souvent que nécessaire pour soulager la toux et la gorge irritée.
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